Het auteurschap van het soep dieet is erkend door de Amerikaanse arts en diëtist Mitchell. Hij legde uit dat het nut van dit type van dieet, niet alleen voor gewichtsverlies, maar voor de gezondheid.
De voordelen en harms
Dit dieet is een van de veiligste en heeft een aantal voordelen:
- Snelle verzadiging
- De beschikbaarheid van groenten het hele jaar door de mogelijkheid van het gebruik van verse en bevroren
- De verscheidenheid van ingrediënten die je kunt elke dag andere soep te koken
- De aanwezigheid van vitaminen en mineralen, plus er is geen limiet op de aanvulling van het dieet soorten vlees, respectievelijk, het is mogelijk om het eiwit
Het gebruik van soep dieet:
- Verlies de extra kilo ' s
- Het reinigen van het lichaam van giftige stoffen
- De oprichting van een platform voor de overgang naar goede voeding achteraf
Dit dieet is beter niet te gebruiken:
- Zwangere en zogende vrouwen (extra vitaminen voor zwangere vrouwen)
- Degenen die zijn betrokken bij zware lichamelijke arbeid, leidt een zeer actieve levensstijl, atleten
De regels van het koken
Volgens de methode van de voorbereiding, er zijn twee opties voor caloriearme soepen:
- Heldere soepen met gehakte kleine stukjes groenten – verbetering van de intestinale motiliteit
- Soep gepureerd – licht verteerbaar
Algemene regels:
- Het gebrek aan aardappelen
- De overvloed van groen
- Te maken dichtheid, is het aanbevolen gebruik te maken van granen
- De groenten moeten niet worden verteerd, zal verergeren hun voedingswaarde
- De consumptie van zout en plantaardige olie moet worden beperkt tot het minimum aantal
- U kunt gebruik maken van natuurlijke kruiden
Recepten
Groente soep dieet
Pompoen soep
Samenstelling:
- 100 g pompoen vruchtvlees, in blokjes gesneden
- 100 g courgette, in blokjes gesneden
- 2 fijngehakte groene paprika
- 3 fijngehakte middelgrote uien
- 3 in blokjes gesneden middelgrote tomaten
- 1 fijngehakte middelgrote wortel
- 1 eetlepel van elk plantaardige olie
- 3 liter vocht
- Greens
- Zout
- Kruiden
Voorbereiding:
- Pompoen, courgette, wortel, de helft gesneden ui en paprika ' s om te zetten in koud water en koken op klein vuur
- De resterende gehakte ui en paprika gebakken in boter tot ze goudbruin zijn, in de soep 7 minuten voor het einde van het koken, samen met de tomaten
- Doe het zout, en voor het opdienen bestrooien met gehakte kruiden
Champignonsoep
Soep met champignons bereid uit:
- 300 g verse champignons
- Basilicum
- Zout
- 200 g rijpe tomaten
- 3 kleine wortelen
- 1 de jonge courgette
- 150 g van de knol selderij
- 200 g witte kool
- 4 kleine uien
Voorbereiding:
- Gezuiverd van de huid van de tomaat te snijden van blokjes
- Hak de groenten: kleine plakjes champignons, wortelen en courgette, in blokjes gesneden bleekselderij, reepjes van de kool. Grof hak de groenen
- Wortelen en selderij aan de kook vervolgens sudderen 7 minuten
- Voer vervolgens de kool, champignons en uien -, kook-tijd – 5 minuten
- Bevestig courgette met tomaat en nogmaals 5 minuten koken
- Zet de kruiden, zout en kruiden
Uiensoep
Ingrediënten:
- 2 liter vocht
- 8 middelgrote bollen
- 2 tomaten (u kunt toevoegen tomatensap)
- Gehakte een klein hoofd van kool
- 3 fijngesneden rode paprika
- 6 stengels bleekselderij
- zout, peper, kerrie, peterselie
Voorbereiding:
- Gevuld met koud water fijngesneden groenten kook 15 minuten op een hoog vuur
- Dan, op een klein stukje, tot ze gaar zijn
- Te zout, doe de specerijen, voeg de groenten bij het serveren
Erwtensoep
Samenstelling:
- 450 g doperwten
- 1 wortels, pastinaak, peterselie
- 2 grote wortelen
- 1 grote ui
- 25 g van plantaardige ghee en olie
- Smaakstoffen, zout
Koken
- Goed gewassen erwten, laat gedurende 1 uur in koud water
- Hak de groenten fijn en hak deze fijn, meng beide oliën
- Giet de erwten nieuwe water, kook gedurende één uur, voeg de voorbereide groenten en kook nog 30 minuten. Zout
- Gehakte hartige kruiden toe te voegen bij het serveren van de soep
Selderij soep
Ingrediënten:
- 0,6 kg selderij
- 1 middelgrote ui
- 1 middelgrote wortel
- 400 g fijngesneden witte kool
- 3 fijngesneden gele paprika
- 1 Beker sap van tomaten
- Ongeveer 2 liter vocht
Voorbereiding:
- Hak de groenten en onderdompelen in kokend water
- Kook de groenten in 20 minuten, niet zodat volledig aan de kook, deksel op de pan;
- Voeg toe aan de soep 1 Beker sap van tomaten, zout
- Breng aan de kook en serveer met de groenen
Koolsoep
Ingrediënten:
- De helft van de kop is ontleed in roosjes van bloemkool
- Een halve kop in blokjes gesneden kool
- 4 kleine uien
- 3 groene paprika ' s
- 4 wortelen
- 8 selderij stengels
- Een halve citroen (sap)
- Specerijen, kruiden, zout
Voorbereiding:
- Bloemkool, kool, in kleine blokjes gesneden groenten, de Baai met koud water, kook na het koken voor 15 minuten
- Snijd de paprika ' s in reepjes en snijd de ui. Voeg toe aan de groenten. Breng aan de bereidheid
- Voeg het citroensap toe, zet kruiden, zout, kruiden
De bloemkool soep
Samenstelling:
- 500 g bloemkool
- 2 kleine aardappelen
- 2 eetlepels plantaardige (bij voorkeur olijf) olie
- 3 champignon
- 2 bollen
- Tijm, zout, zwarte peper, geraspte nootmuskaat
Voorbereiding:
- Snijd de aardappelen in blokjes en giet er kokend water
- Gesneden champignons bakken in plantaardige olie met kleine uien. Doe de aardappelen
- Demonteer de kool in roosjes en zet de aardappelen
- Plaats, specerijen, zout
Bonen soep
Ingrediënten:
- 100 g witte bonen
- 100 g courgette
- 100 g prei
- 100 g uien
- 50 g van de wortel selderij
- 2 rode tomaten
- Basilicum, tijm, peper, zout
- 3 liter water
Voorbereiding:
- Bonen vooraf geweekt in koud water gedurende 12 uur
- Bonen koken voor 50 minuten op laag vuur, de tijm toevoegen
- Voor het bereiden van de groenten. Hak ze in kleine blokjes
- Alle groenten behalve de courgette, zet de bonen en kook ze 25 minuten
- Tomaten, geschild, vermalen in een blender, samen met de Basilicum
- Zet courgettes en de tomaten toe, zet het zout en de specerijen, en houden bakken voor de ander 5 minuten
Linzensoep
Ingrediënten:
- Kopje rode linzen in blik
- 1 uitgeperst teentje knoflook
- 1 gesnipperde ui
- 1 in blokjes gesneden rode paprika
- 2 fijngesneden stengels bleekselderij
- 2 liter vocht (bij voorkeur groente, magere kippenbouillon)
- Bay leaf, kurkuma, tijm, zout, peper
Voorbereiding:
- Linzen afspoelen en droog
- Uien, knoflook, pepers en selderij aan de kook voor 2 minuten na alle kookt
- Voeg de linzen en kruiden, deksel
- Op laag vuur koken voor 1 uur, roer van tijd tot tijd
Soep dieet
Hier zijn een paar recepten dieet, soepen, puree van groenten.
Crème soep van courgette
Samenstelling:
- 250 g in blokjes gesneden aardappelen
- 450 g courgette
- 1 middelgrote kop fijngehakte ui
- 50 g tomaten
- 2 eetlepels plantaardige olie
- Takje tijm
Voorbereiding:
- Courgette schoon (heel jonge kan niet zonder!) en in blokjes gesneden
- Verwarm de pan, giet een beetje olijfolie. Bak de ui, voeg toe en bak de courgette, voeg vervolgens de aardappelen
- Voeg het water toe en kook de groenten in 20 minuten
- De gekookte groenten te verwijderen uit de bouillon, vermalen in een blender met de tijm, bouillon en breng aan de kook
Soep-crème van broccoli
Samenstelling:
- 200 g broccoli
- 300 g courgette
- 50 g prei
- 2 teentjes gehakte knoflook
- 100 ml melk
- sesam
Voorbereiding:
- Schil de groenten, snijd in grote stukken en leg het in warm water voor 10 minuten
- De gekookte groenten te verwijderen uit de bouillon, voeg de knoflook toe
- Met behulp van een blender vermalen
- Voeg de melk toe en breng aan de kook
- Bij het serveren, bestrooi met sesamzaadjes
Aardappel soep
Samenstelling:
- 4 middelgrote aardappelen
- 4 jonge wortelen
- 2 middelgrote uien
- 2 stengels bleekselderij
- 3 rode paprika ' s
- 4 tomaten
- De groente bouillon (of water)
- Olijfolie
- Peper, groenten, zout
Voorbereiding:
- Snijd alle groenten in
- Verwijder de velletjes van de tomaten, giet kokend water en hak
- In een pan met een dikke bodem bak de gesnipperde ui in de olijfolie, voeg de fijngesneden selderij, wortels en wortels. Bak voor 5 minuten
- Giet de gebakken groenten met het water en zet op het vuur
- Na het koken, voeg de gehakte paprika ' s en aardappelen. Het koken van de groenten voor ongeveer 10 minuten op klein vuur. Leg in de soep, tomaten, zout, peper, kook voor ongeveer 3 minuten
- Malen in een blender. Breng aan de kook. Voeg de groenten direct naar de schotel
Melk soep
Kaas soep
Samenstelling:
- greens
- 200g mengsel van bevroren fruit
- 1 liter vocht
- Russische 100g kaas (kan verwerkt worden)
Voorbereiding:
- Water aan de kook, voeg de ontdooide groenten
- Giet de geraspte kaas toe, onder voortdurend roeren, tot de groenten
- Putting greens
Vis soep
Vis soep
Samenstelling:
- 300 g vis met laag vetgehalte
- 60 g rijst
- 150 g van zeewier
- 2 middelgrote uien
- soja saus
- kruiden
Voorbereiding:
- Fijn gesneden uien, gemarineerd met sojasaus gemengd met kruiden
- Spoel de rijst en kook
- Voeg toe aan de soep en kook tot ze gaar zijn. Na u te verzenden in een pot zilveruitjes met stukjes zeewier
Vlees soepen
Soep met balletjes
Ingrediënten voor de gehaktballetjes:
- 225 g kalfsvlees gehakt
- 30 g fijngesneden ui
- 4 el paneermeel
- 1 eierdooier rauwe eieren
- Basilicum, oregano, peterselie, zout, peper
Ingrediënten dLa soep:
- 20 ml olijfolie
- 50g bonen in blik
- Geslacht selderij
- 100g geraspte witte kool
- 100g gehakte kleine blokjes koolraap
- 50 gram fijngesneden ui
- 2 fijngehakte teentjes knoflook
- 300 g tomaten in blik
- Peper, zout, kruidnagel, laurierblad
Voorbereiding:
- Meng alle ingrediënten voor de balletjes en rol van het deeg balletjes ter grootte van een olijf
- Spoel de bonen
- In een pot van water om verse groenten met knoflook. Tomaten om te zetten in 15 minuten
- Koken, roeren voor ongeveer 20 minuten
- Doe de andere ingrediënten. Gaar
- Het zetten van kruiden
Rundvlees soep
Ingrediënten:
- 600 rundvlees
- 1 grote wortel
- De helft Van de peterselie wortel
- 400g aardappelen
- 2 teentjes knoflook
- Marjolein, bonenkruid, dille
Voorbereiding:
- Koken biefstuk met gesneden wortels
- Voeg zout toe en doe de aardappelen
- Voeg de knoflook en kruiden